食欲は何事にも勝る: 2007年12月アーカイブ

本日晴天。
佐野に行ってきました。
アウトレットついでにラーメンでも。
ほとんど思いつきで、佐野に来て、思いつきでラーメンでも。
佐野ラーメンって耳にするけれど、食べたことないし、その特徴も分からず到着。

久しぶりにベーグルを作りました。
成形が難しいですね。
かなり下手くそですが。。。
なんかベーグルっていうか、あんパンっぽくね？とか言われたらどうしようっていうレベルのベーグルです。
というか、焼き色にムラがでました。
たぶん、オーブンから早く出しすぎたのかも。
もちょっと待ったほうが良かったわ。
失敗は成功の母です。

レシピは↓を使ってみました。
モッチリ♪ベーグル屋さんのベーグル♪ by ワガママ娘

鯉の甘露煮です。
鯉こくを食べたところと同じところにて。
うろこも内臓も好きな人は食べるんですよ、との若女将の話を聞き、恐る恐る食べる。
おいしい！
うろこはシャリシャリする感じ、内臓も全然臭くありませぬ！！
お水を一切使わず一升のお酒で煮た甘露煮は、美味しすぎました。